Suhendi
TANGERANG – Dampak perubahan iklim membuat bisnis harus beradaptasi memberikan solusi ekosistem berkelanjutan. “Kami berupaya membuat cita rasa yang pas untuk semua kalangan. Termasuk pelayanan pesan antar lewat aplikasi, mereka bisa mendapatkan hidangan berkualitas dengan standar packaging kami menggunakan bahan yang data didaur ulang, ” kata Oswald di Zibaa Indonesia Gading Serpong, Ruko North Goldfinch Jalan Boulevard Raya, Pagedangan, Kabupaten Tangerang, Senin (19/12/2022).
Berbagai negara melakukan upaya pencegahan kerusakan alam dengan menerapkan standar eco-living.
Dalam rangka merayakan ulang tahun restoran yang pertama, Zibaa Indonesia meluncurkan produk bento box dengan packaging ramah lingkungan menggunakan bahan yang terbuat dari corn-based.
Restoran dengan konsep bernuansa India Mediterania ini di kenal menyajikan hidangan dengan alat-alat yang bisa didaur ulang.
Hampir semua atribut di restoran ini memenuhi standar kualitas penyajian bintang lima termasuk pelayanan dari para pramusaji.
Dari segi produk, kudapan yang disajikan memiliki keunikan dan rasa otentik dengan menggunakan resep yang diracik sendiri oleh sang pendiri.
Zibaa Indonesia sering masuk dalam list penyedia nasi biryani terbaik versi media kuliner ternama.
Menu favorit di restoran ini ada Wagyu beef tacos, Gambas pil pil, Zibaa hummus, Murgh malai tikka kebab, Persian lamb biryani, Triple chocolate brownie dan Almond pistachio kulfi.
Oswald selaku Direktur Zibaa Indonesia mengatakan, selain menerapkan standar sustainable living, restorannya ini mengutamakan kualitas rasa dan pelayanan kepada customernya, sehingga mereka tak jarang datang setiap hari hanya untuk memesan menu yang beragam.
Oswald menambahkan, menu yang disajikan tentunya halal dan harganya pun cukup terjangkau.
“Kami menyajikan masakan yang halal 100 persen, tidak ada yang tidak halal. Di Zibaa Indonesia semua menu halal, ” tutur dia.
Tentang Zibaa Indonesia
Zibaa yang berarti “Cantik” dalam Bahasa Persia, terinspirasi dari jalan-jalan penuh warna dari Mumbai hingga Istanbul.
Zibaa berusaha menjadi restoran yang memberikan pengalaman bumbu-bumbu baru dari seluruh dunia yang direalisasikan melalui pengalaman makanan kasual modern. Cicipin perpaduan cita rasa Persia, India, Mediterania, dan rasa lokal yang menggiurkan. Sensasi ini akan membawa Anda dalam sebuah perjalanan ke negeri rempah-rempah yang eksotis dan penuh kejutan, " ucapnya.
Kami menyarankan Anda untuk berbagi piring kecil dan hidangan lainnya untuk menikmati rasa secara bersamaan, " katanya.
Zibaa diciptakan dengan mempertimbangkan alam. Di Zibaa, kami bekerja keras untuk memberikan yang terbaik mulai dari hidangan yang kami buat dan produk yang kami cari, membangun hubungan dengan pertanian, komunitas, dan perusahaan berpikiran etis selama perjalanan Zibaa, " pungkas Oswald (*)
Johanda Sulaiman... 
Achmad Sarjono 
Linda Sari 
